Recette de Mousse avec du chocolat blanc - cuisine francaise à base de oeufs

Mousse Avec Du Chocolat Blanc

Pour 6 personnes il vous faut :
- 300 g de chocolat blanc - 30 cl de crème liquide entière - 3oeufs

Préparation :
- Faire fondre le chocolat blanc dans une casserole et y rajouter les JAUNES d'oeufs. - Pendant ce temps monter la crème (bien froide) en chantilly à l'aide d'un batteur électrique et la rajouter à la préparation précédente. - Finir en mélangeant délicatement les blancs d'oeufs montés en neige. - Garnir 6 petites coupelles et mettre minimum 2 :30 h au frigo !
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine francaise
[ creme ] - recette facile à base de oeufs -