Recette de soupe pour maigrir - cuisine francaise à base de legumes

Soupe Pour Maigrir

Pour 4 personnes il vous faut :
1/2 chou vert 3poireaux 1 branche de céleri 2 carottes 3 oignons 1 navet 3 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 pomme de terre sel poivre

Préparation :
1)- préparer tous les ingrédients et les couper en morceaux 2)- dans une cocotte ou un grand fait-tout, mettre tous les ngrédients, couvrir avec de l'eau, poivrer et cuire pendant environ 1h30 à couvert 3)- retirer du feu et passer la soupe au mixer, pendant environ 2 minutes puis ajouter un peu de sel (pas trop).
Temps de cuisson : 1h50 minutes.

cuisine francaise
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