Recette de Dindon au beurre - cuisine francaise à base de volailles

Dindon Au Beurre

Pour 4 personnes il vous faut :
- 1 dindon - 250g de beurre - 4 gousses d'ails écrasés - Le jus d'1 citron - Gingembre, safran - Sel, poivre

Préparation :
- Mélanger dans une assiette tous les épices, le sel, le jus de citron, les ails écrasés, enduire le dindon avec ce mélange et laisser mariner pendant 20 minutes. - Faire chauffer le beurre dans une poêle profond, y faire dorer le dindon de tous les côtés ensuite ajouter 1 verre d'eau et laisser cuire pendant 20 minutes sur feu moyen. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 60 minutes.

cuisine francaise
[ plat ] - recette facile à base de volailles -