Recette de Poulet au fromage - cuisine francaise à base de volailles

Poulet Au Fromage

Pour 4 personnes il vous faut :
- 8 blancs de poulet - 3 oeufs - 12cl de lait - 1 paquet de gruyère râpé - 2 cuillerées à soupe de jus de citron - 2 cuillerées à soupe de persil haché - Sel, poivre, gingembre

Préparation :
- Mettre dans une assiette le persil, le jus de citron, gingembre, sel, poivre, bien mélanger. - Frotter les blancs de poulet avec ce mélange et laisser reposer pendant une demi heure. - Battre les oeufs et le lait dans un bol. - Faire passer les blancs de poulet dans la farine puis dans les oeufs battus ensuite du gruyère râpé. - Faire frire les blancs de poulet de deux côtés dans un bain de huile chaude.
Temps de cuisson : 60 minutes.

cuisine francaise
[ plat ] - recette facile à base de volailles -