Recette de Carré au tapenade - cuisine francaise à base de legumes

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Carré Au Tapenade

Carré au tapenade
Pour 4 personnes il vous faut :
- 5 carrés frais - 2 petites tomates rouges - 1 petit pot de tapenade d’olive noire - Feuilles de basilic - Ail - Sel et poivre

Préparation :
- Préchauffer le four à 120°C. - Couper les tomates en deux dans le sens horizontal, saler-les et badigeonner d’huile d’olive, enfourner et laisser cuire pendant 1 heure pour les confire, égoutter-les sur une grille et laisser refroidir. - Ecraser les carrés frais, étaler-les ensemble et mélanger-les avec l’ail écrasé, ajouter une c.à.c de tapenade sur le dessus au centre du carré frais, poser délicatement une feuille de basilic, incorporer un filet d’huile d’olive. - Servir frais.
Temps de cuisson : 75 minutes.

cuisine francaise
[ entree ] - recette gourmandise à base de legumes -

Recette de Carré au tapenade




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