Recette de Gaspach express - cuisine espagnole à base de legumes

Gaspach Express

Pour 4 personnes il vous faut :
- 1 petit oignon - 1 grosse boite de tomates - ½ concombre - ½ poivron vert - 2 c.à.s d’huile d’olive - 1 gousse d’ail - ½ c.à.c de vinaigre balsamique - ½ c.à.c de sucre - 15 cl d’eau - Tabasco - Sel et poivre

Préparation :
- Peler et couper tous le légumes en petit dés, passer le tout dans un mixer et ajouter tous les auitres ingrédients sans oublier de démarrer l’appareil à petite vitesse et terminer à grande vitesse , réserver au réfrigérateur pendant une demie heure. - Avant de servir frais ajouter des glaçons.
Temps de cuisson : 15 minutes.

cuisine espagnole
[ plat ] - recette economique à base de legumes -