Recette de Omelettes au fromage et aux champignons - cuisine francaise à base de oeufs
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Omelettes Au Fromage Et Aux Champignons
Pour 2 personnes il vous faut :
- 8 oeufs - 12cl de lait - 100g de gruyère râpé - 1 boite de champignons de Paris - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 noisette de beurre - Sel, poivre
Préparation :
- Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire revenir les champignons émincés, saler et poivrer. - Battre les oeufs en omelettes à l'aide d'un batteur électrique, ajouter le lait, bien mélanger, incorporer délicatement le fromage et les champignons dorés, saler et poivrer. - Faire fondre le beurre dans la poêle antiadhésive et y verser la préparation, laisser cuire l'omelette de deux côtés sur feu doux. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 15 minutes.
cuisine francaise
[ entree ] - recette facile à base de oeufs -
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