Recette de Tortillas de pommes de terre - cuisine francaise à base de legumes

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Tortillas De Pommes De Terre

Tortillas de pommes de terre
Pour 4 personnes il vous faut :
- 800g de pommes de terre - 4 oignons - beurre - Sel, poivre

Préparation :
- Éplucher et laver les pommes terre, râpe-les grossièrement dans une râpe - Eplucher les oignons et hacher-les finement - Mettre dans un saladier les pommes de terre râpés et les oignons hachés, sel, poivre, bien mélanger. - Faire chauffer le beurre dans une poêle antiadhésif, y poser la préparation en étalant bien avec les mains et laisser cuire sur feu doux, recouvrir la poêle avec un plat rond et y renverser la tortilla, remettre la poêle sur le feu et glisser la tortilla dans la poêle pour continuer la cuisson de l'autre coté. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 30 minutes.

cuisine francaise
[ entree ] - recette economique à base de legumes -

Cuisine de Tortillas de pommes de terre




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