Recette de Guacamole à la crème - cuisine mexicaine à base de fruits
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Guacamole à La Crème
Pour 6 personnes il vous faut :
- 2 avocats bien mûr - 2 c.à.s de crème fraîche épaisse - 1 citron - 2 gousses d’ail - Tabasco, piment de Cayenne et paprika - Sel
Préparation :
- Ecraser les avocats à l’aide d’une fourchette, arroser de jus de citron pour éviter que les avocats ne noircissent, incorporer la crème fraîche, les gousses d’ail pilées, saler. - Ajouter quelques gouttes de Tabasco et une petite pincée de piment de cayenne. - Avant de servir saupoudrer le tout avec un peu de paprika pour la décoration.
Temps de cuisson : 25 minutes.
cuisine mexicaine
[ entree ] - recette facile à base de fruits -
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