Recette de Crème au chocolat - cuisine espagnole à base de oeufs
1
<Page 1/1
Crème Au Chocolat
Pour 3 personnes il vous faut :
- 100 g de chocolat - 50 g de beurre pommade - ½ l de lait - 1 œuf - ½ c.à.c d’extrait de vanille - 30 g de fécule
Préparation :
- Mélanger dans un bol le beurre avec le chocolat râpé. - Faire bouillir le lait avec la vanille dans une casserole, incorporer le mélange du chocolat et du beurre et faire cuire sur feu doux pendant 10 min. - Pendant ce temps fouetter l’œuf avec la fécule. - Hors du feu incorporer ce mélange dans la casserole en remuant puis faire épaissir la préparation sur le feu. - Répartir la préparation dans des moules, réserver-les au réfrigérateur. - servir frais.
Temps de cuisson : 35 minutes.
cuisine espagnole
[ creme ] - recette economique à base de oeufs -
Recettes de cuisine plats : salades, sauces, entrées, desserts, glâces, soupes, pâtisseries ou crêmes.
La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.