Recette de Gratin de chou-fleur - cuisine americaine à base de legumes

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Gratin De Chou-fleur

Gratin de chou-fleur
Pour 4 personnes il vous faut :
- 1 chou fleur - 50 g de gruyère râpé - 40 g de beurre - 5 dl de sauce Mornay - Sel et poivre

Préparation :
- Nettoyer et laver bien le chou fleur, mettre-le dans une casserole d’eau salée, porter à ébullition et laisser cuire pendant 15 min jusqu’ à ce qu’il soit tendre et cuit. - Confectionner la sauce Mornay. - Disposer les bouquets de chou fleur sur le fond d’un plat à gratin beurré, napper-les de sauce Mornay, parsemer de gruyère râpé, arroser de beurre, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à 275°C pendant une dizaine de minutes. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 15 minutes.

cuisine americaine
[ plat ] - recette facile à base de legumes -

Recette de Gratin de chou-fleur





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