Recette de Petites tuiles de noël au fromage - cuisine americaine à base de viandes

Petites Tuiles De Noël Au Fromage

Pour 4 personnes il vous faut :
- 150 g de farine - 200 g de gruyère râpé - 90 g de beurre - 1 œuf entier 5 blancs d’œufs - Sel et poivre

Préparation :
- Travailler au fouet le gruyère avec l’œuf entier, ajouter la farine peu à peu puis le beurre fondu en remuant. - Battre légèrement les blancs d’œufs, incorporer-les au mélange précédent, saler et poivrer. - Faire des petits tas à l’aide d’une cuillère sur une plaque bien beurrée, écraser-les à la fourchette, enfourner. - Sortir les tas du four et mettre les tuiles en forme en les modelant avec un rouleau à pâtisserie. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine americaine
[ patisserie ] - recette economique à base de viandes -