Recette de Homard bouilli à la canadienne - cuisine americaine à base de poissons

Homard Bouilli à La Canadienne

Pour 3 personnes il vous faut :
- 3 homards - 250 ml de sel à marinade - 1 litre d'eau

Préparation :
- Mettre 1 litre d’eau dans une marmite, incorporer le sel à marinade, couvrir, porter à ébullition et faire cuire jusqu’ à ce que le sel soit dissous, brasser régulièrement. - Verser dans la marmite les homards, tête en premier, couvrir et continuer la cuisson 20 min environ. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine americaine
[ plat ] - recette gourmandise à base de poissons -