Recette de Punch aux fruits - cuisine americaine à base de fruits

Punch Aux Fruits

Pour 6 personnes il vous faut :
- 130 g de sucre - 3 pommes rouges - 1 ananas - 1papye - 2 battons de cannelle - 130 g de raisins de Corinthe - 130 g de prunes - 10 tasses d’eau - Jus d’orange

Préparation :
- Laver bien les pommes, la papaye, l’ananas, couper-les en morceaux de taille égale, disposer-les dans une marmite, ajouter les raisins de Corinthe, les prunes, la cannelle et le sucre, porter à ébullition, arroser d’eau et laisser cuire 30 min environ sur feu vif. - Retirer du feu ajouter le jus d’orange et servir chaud.
Temps de cuisson : 40 minutes.

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