Recette de Poulet farci au persil - cuisine marocaine à base de volailles

Page 1 sur un total de 5 pages.


<12345

Poulet Farci Au Persil

Poulet farci au persil
Pour 4 personnes il vous faut :
- 1 poulet - 1 oignon haché - 4 gousses d'ail hachés - 1 bouquet de persil haché finement - 1 cuillère à café de beurre salé - 80g de beurre - 1/2 cuillère à café de poivre - 1 pincée de safran pur - 1/2 cuillère à café de gingembre - Sel

Préparation :
- Laver bien le poulet et saler-le de l'intérieur et l'extérieur. - Mettre dans un saladier le persil haché, l'oignon haché, le beurre salé, les ails hachés, les épices, sel, bien mélanger. - Farcir le poulet avec ce mélange et brider l'ouverture avec la ficelle de cuisine. - Frotter le poulet avec le reste de mélange. - Mettre le poulet farci dans un plat à four, ajouter le beurre coupé en morceaux. - Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 1h15 minutes. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 1h30 minutes.

cuisine marocaine
[ plat ] - recette gourmandise à base de volailles -

Cuisine de Poulet farci au persil




Recettes par ingrédients : à base de poisson - de volaille - de viande - d'oeufs -de fromage - de légumes - de fruits - de pâtes ou encore à base de riz les recettes de cuisine proposées sont rapides et économiques.

La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.