Recette de Tendre blé aux champignons noirs - cuisine francaise à base de volailles
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Tendre Blé Aux Champignons Noirs
Pour 4 personnes il vous faut :
- 250g de tendre blé - 100g de champignons noirs - 500g de poitrines de poulet détaillées en cubes - 2 tomates - 1 oignon - 1c.à.s de concentré de tomates - 2c.à.s de crème fraîche - 2c.à.s d’huile - 1/2verre d’eau - Sel, poivre
Préparation :
- Verser les grains de blé dans une casserole d’eau bouillante salée. Laisser cuire 10 minutes à feu doux. Puis égoutter. - Dans une sauteuse. Faire revenir l’oignon haché et les cubes de poulet avec de l’huile. Quand ils commencent à être dorés. Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomates, les morceaux de champignons, l’eau. Saler, poivrer. Laisser cuire 10 minutes à feu doux. - Incorporer les grains de blé et la crème fraîche, laisser cuire 1 minutes puis retirer du feu. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 25 minutes.
cuisine francaise
[ plat ] - recette gourmandise à base de volailles -
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