Recette de Poivrons à l’italienne - cuisine italienne à base de viandes

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Poivrons à L’italienne

Poivrons à l’italienne
Pour 4 personnes il vous faut :
- 500g de pommes de terre - 2 poivrons verts - 2 poivrons jaunes - 500g de jambon cuit - 25cl de bouillon - 200g de parmesan râpé - 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive - Sel, poivre, basilic, origan

Préparation :
- Couper en rondelles les pommes de terre, disposer-les au fond d’un plat huilé, saupoudrer le sel, le basilic, l’origan et le poivre entre chaque couche de pommes de terre, arroser de bouillon chaud. - Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes. - Emincer les poivrons rouges et verts puis faire-les revenir avec les dés de jambon dans une poêle huilée et bien chaude. - Verser la préparation sur les pommes de terre, saupoudrer de parmesan râpé, remettre le plat une deuxième fois au four pendant 40 minutes.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine italienne
[ plat ] - recette gourmandise à base de viandes -

Cuisine de Poivrons à l’italienne





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