Recette de Pommes de terre à la milanaise - à base de viandes

Page 1 sur un total de 7 pages.


<12345

Pommes De Terre à La Milanaise

Pommes de terre à la milanaise
Pour 4 personnes il vous faut :
- 1kg pommes de terre - 6 escalopes de veau - 2 oignons hachés - 150g de gruyère râpé - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 verre de vin blanc - Bouillon de volaille - Sel, poivre

Préparation :
- Éplucher les pommes de terre et couper-les en cubes. - Faire chauffer l’huile dans une poêle, y faire cuire les escalopes 6 minutes de chaque côté, ajouter les oignons hachés, faire-les revenir, ajouter les pommes de terre, le vin, mouiller avec le bouillon de volaille, saler et poivrer, laisser cuire pendant 25 minutes, ajouter le bouillon au besoin, à la fin de cuisson ajouter la crème fraîche, bien mélanger. - Servir la préparation dans un plat, saupoudrer du gruyère râpé. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 45 minutes.


[ plat ] - recette gourmandise à base de viandes -

Cuisine de Pommes de terre à la milanaise





Recettes par ingrédients : à base de poisson - de volaille - de viande - d'oeufs -de fromage - de légumes - de fruits - de pâtes ou encore à base de riz les recettes de cuisine proposées sont rapides et économiques.

La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.