Recette de Purée de pommes de terre au four - cuisine francaise à base de legumes

Page 1 sur un total de 4 pages.


<12345

Purée De Pommes De Terre Au Four

Purée de pommes de terre au four
Pour 6 personnes il vous faut :
- 8 pommes de terre - 8 triangles de fromage - 20cl de lait - 1 œuf - Persil haché - Safran - 1c.à.c de cumin - Sel, poivre

Préparation :
- Laver, éplucher et couper en morceaux les pommes de terre. - Faire cuire à l’eau bouillante salée les morceaux de pommes de terre, sur un feu moyen, pendant 10 minutes. Egoutter. - Réduire en purée les morceaux de pommes de terre à l’aide d’un moulin à légumes. - Mélanger dans un saladier la purée de pommes de terre, le fromage, le lait, persil haché, safran, cumin, sel et poivre. - Déposer cette purée sur un moule beurré, dorer par un œuf battu. - Cuire au four à 180° C pendant 20 minutes. - Servir chaude ou froide.
Temps de cuisson : 45 minutes.

cuisine francaise
[ salade ] - recette vegetarienne à base de legumes -

Cuisine de Purée de pommes de terre au four




Recettes de cuisine plats : salades, sauces, entrées, desserts, glâces, soupes, pâtisseries ou crêmes.

La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.