Recette de Salade d’artichauts et riz - à base de legumes

Page 1 sur un total de 4 pages.


<12345

Salade D’artichauts Et Riz

Salade d’artichauts et riz
Pour 4 personnes il vous faut :
- 4 artichauts - 150g de riz - 2 tomates - 3 pommes de terre - 150g de crevettes décortiquées - 10g de beurre - 1 boîte de thon à l'huile - 5 cuillère à soupe de vinaigre - 3 cuillères à soupe d'huile - Sel, poivre

Préparation :
- Eplucher et épépiner les tomates, couper-les en cubes. - Faire chauffer le beurre dans une poêle, y faire revenir les crevettes, saler et poivrer. - Remplir une casserole d'eau et faire blanchir les fonds d'artichaut avec le sel pendant 10 minutes. - Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en petits dés. Les faire cuire dans de l'eau salée. - Faire cuire le riz dans de l'eau salée. Égoutter-les. - Dans un bol mélanger le vinaigre et l'huile sel et poivre. - Mettre dans saladier les pommes de terre, les tomates, les fonds d'artichauts et la vinaigrette, bien mélanger. - Dans un plat de service mettre le riz au milieu, entourer-le avec le mélange de légumes et décorer avec les crevettes.
Temps de cuisson : 20 minutes.


[ salade ] - recette facile à base de legumes -

Cuisine de Salade d’artichauts et riz




Recettes de cuisine plats : salades, sauces, entrées, desserts, glâces, soupes, pâtisseries ou crêmes.

La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.