Recette de Salade au blanc de poulet - à base de volailles

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Salade Au Blanc De Poulet

Salade au blanc de poulet
Pour 4 personnes il vous faut :
- 1kg de blanc de poulet - 2 concombres - 1 tomate - 1 oignon - 4 cuillères à soupe de vinaigre - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à café d'harissa - 1 cuillère à café de persil haché - Sel, poivre

Préparation :
- Couper le blanc de poulet en dés, faire cuire dans l'eau salée. - Éplucher et épépiner le tomate et couper-le en dés. - Éplucher les concombres et couper-les en dés. - Éplucher et émincer l'oignon. - Préparer la vinaigrette en mélangeant dans un bol le vinaigre, l'harissa, le persil haché, l'huile, sel et poivre. - Mettre dans un saladier les concombres, le tomate, l'oignon, les morceaux de poulet et la vinaigrette, bien mélanger.
Temps de cuisson : 25 minutes.


[ salade ] - recette facile à base de volailles -

Cuisine de Salade au blanc de poulet




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