Recette de Salade de noël aux crevettes et aux champignons - cuisine francaise à base de poissons

Salade De Noël Aux Crevettes Et Aux Champignons

Pour 4 personnes il vous faut :
- 30 crevettes roses cuites - 300 g de haricots verts fins - 200 g de champignon cuit en lamelles - 1 boite d’asperges

Préparation :
- Laver bien les haricots verts, faire-les cuire à l’anglaise. - Décortiquer les crevettes. - Disposer sur des assiettes les haricots verts, les asperges, les queues de crevettes, les lamelles de champignons, assaisonner de vinaigrette. - Servir frais. N.B on peut ajouter à la salade en dernier le foie gras coupé en lamelles.
Temps de cuisson : 40 minutes.

cuisine francaise
[ salade ] - recette vegetarienne à base de poissons -