Recette de riz aux légumes - cuisine chinoise à base de riz
Page 1 sur un total de 2 pages.
<12345
Riz Aux Légumes
Pour 4 personnes il vous faut :
- 300g de riz - 1poivron jaune - 6 champignons de paris émincés - 1 carotte - 2 oignons hachés - 1 gousse d'ail hachée - 2 cuillerées à soupe de petits pois - 3 oeufs - 1 cuillerée à soupe de sauce soja - 1 cuillerée à café de curcuma - 1 cuillerée à soupe de nuoc-mâm - Sel et poivre
Préparation :
- Laver et épépiner le poivron, couper-le en juliennes - Laver et peler le carotte, et couper-le en juliennes - Plonger les petits pois dans l'eau chaud et faire-les cuire. - Faire cuire le riz selon les indications du paquet. - Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire sauter l'oignon haché et l'ail haché, ajouter les champignons et les légumes, le curcuma, laisser cuire sur feu doux, saler et poivrer. - Battre les oeufs en omelette et ajouter le mélange et le riz, , l’huile, la sauce soja, le nuoc-mâm, bien mélanger. - Faire cuire la préparation dans une poêle creux sur feu doux jusqu'à ce qu'elle soit cuite. - Servir aussitôt
Temps de cuisson : 45 minutes.
cuisine chinoise
[ plat ] - recette gourmandise à base de riz -
Recettes par ingrédients : à base de poisson - de volaille - de viande - d'oeufs -de fromage - de légumes - de fruits - de pâtes ou encore à base de riz les recettes de cuisine proposées sont rapides et économiques.
La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.