Recette de Crème ganache - cuisine francaise - Creme
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Crème Ganache
Pour 4 personnes il vous faut :
- 1/2litre de crème fleurette - 750g de chocolat de couverture - 1 gousse de vanille
Préparation :
- Mettre à bouillir dans une casserole la crème fleurette et la gousse de vanille coupée en deux. - Concasser le chocolat de couverture. - Hors du feu. Verser le chocolat concassé dans le mélange. - Lisser à la spatule jusqu’à la fonte totale du chocolat. - Réserver au frais.
Temps de cuisson : 15 minutes.
cuisine francaise
[ creme ] - recette rapide à base de fruits -
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