Recette de Meringue française - cuisine francaise - Patisserie

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Meringue Française

Meringue française
Pour 4 personnes il vous faut :
- 4 blancs d’œufs - 250g de sucre semoule

Préparation :
- Mettre les blancs d’œufs dans un saladier. - Battre les blancs d’œufs avec un batteur électrique. - Ajouter la moitié du sucre pour empêcher de grainer. - Verser le reste du sucre en pluie en mélangeant délicatement.
Temps de cuisson : 10 minutes.

cuisine francaise
[ patisserie ] - recette rapide à base de oeufs -

Cuisine de Meringue française





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