Recette de Petite Marmite de Poisson - cuisine espagnole - Plat
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Petite Marmite De Poisson
Pour 4 personnes il vous faut :
-2 cuillère(s) à soupe de persil haché - 1 filet(s) de bar avec peau - 1 filet(s) de turbot - 600 g de Légumes de saison - 2 filet(s) de sole - 1 filet(s) de daurade - 4 noix de saint-jacques - 100 g de lotte - 2 filet(s) de lieu - 2 langoustine
Préparation :
Faites bouillir les poissons au court-bouillon pendant 3 à 4 minutes.Détaillez-les en fines lanières.Faites cuire les légumes détaillés en julienne une dizaine de minutes dans le beurre. Servez ensemble poissons et légumes, avec une noix de beurre persillé
Temps de cuisson : 15 minutes.
cuisine espagnole
[ plat ] - recette rapide à base de poissons -
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