Recette de Quiche garni au thon - cuisine mexicaine à base de poissons

Quiche Garni Au Thon

Pour 6 personnes il vous faut :
- 1 boite de gnocchis frais - 2 échalotes - 200 g de thon en boite - Huile d’olive - Quelques brins d’estragon ciselé - 1 briquette de crème épaisse - Sel et poivre

Préparation :
- Faire cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée et huilée (1 c.à.c d’huile d’olive) en suivant les instructions du paquet. - Entre temps faire revenir les échalotes émincés dans un filet d’huile d’olive jusqu’ qu’à ce qu’ils soit fondus, ajouter le thon coupé en gros morceaux en remuant puis incorporer la crème et laisser mijoter pour quelques minutes. - Hors du feu ajouter l’estragon ciselé, saler et poivrer. - Egoutter les gnocchis, mélanger-les avec la garniture et servir aussitôt.
Temps de cuisson : 25 minutes.

cuisine mexicaine
[ plat ] - recette facile à base de poissons -