Recette de Nouilles chinoises aux gambas - cuisine chinoise à base de poissons
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Nouilles Chinoises Aux Gambas
Pour 4 personnes il vous faut :
- 8 gambas - 250 g de nouilles de chinoise - 150 g de viande haché - 150 g de germes de soja - 2 oignons - 1 gousse d’ail - 2 c.à.s de tournesol - 2 c.à.s de sauce soja - ½ c.à.c de sucre - Feuilles de coriandre
Préparation :
- Décortiquer les gambas, couper en deux dans le sens de la longueur. - Faire cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur l’emballage, égoutter-les. - Faire rissoler les gambas avec les oignons hachés et l’ail haché dans l’huile, ajouter la viande haché et laisser cuire jusqu’ à ce que la viande cuit, ajouter les nouilles, les germes de soja, melanger et faire revenir pendant 2 min environ, puis ajuter la coriandre hachée et la suace de soja. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 50 minutes.
cuisine chinoise
[ entree ] - recette facile à base de poissons -
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