Recette de Tuiles aux amandes - cuisine francaise à base de oeufs
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Tuiles Aux Amandes
Pour 8 personnes il vous faut :
- 200g d’amandes effilées - 200g de sucre glace - 50g de farine - 2 blancs d’œufs - 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Mélanger les blancs et le sucre à la spatule. - Incorporer les amandes, la farine et le sucre vanillé. Mélanger délicatement. - Lustrer les plaques à pâtissière. -Disposer des petits tas à la cuillère et les aplatir à l’aide d’une fourchette. - Cuisson à four chaud à 220° C. A la sortie du four, les décoller avec un couteau large et les déposer sur un rouleau à pâtisserie sur le quelle prenne la forme des tuiles.
Temps de cuisson : 20 minutes.
cuisine francaise
[ patisserie ] - recette gourmandise à base de oeufs -
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