Recette de Des œufs en chocolat - cuisine francaise à base de oeufs

Des œufs En Chocolat

Pour 6 personnes il vous faut :
- 20g de cacao - 20g de farine - 30g de poudre de lait - 20g de miel - 25g de beurre - 10cl de jus d’orange - Chocolat blanc pour la décoration

Préparation :
- Mettre le beurre dans une casserole et faire-le fondre à feu doux. - Retirer du feu et ajouter la farine, le miel, le cacao, la poudre de lait, le jus d’orange, bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène, laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures. - Abaisser la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3mm, faire des œufs à l’aide d’un emporte-pièce et poser-les espacés de 4cm sur une plaque du four chemisé de papier sulfurisé. - Faire cuire dans un four pendant 5 minutes, laisser refroidir puis décorer-les avec le chocolat blanc fondu.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine francaise
[ patisserie ] - recette maman à base de oeufs -