Recette de Gâteau aux pommes de terre - cuisine marocaine à base de legumes

Page 1 sur un total de 7 pages.


<12345

Gâteau Aux Pommes De Terre

Gâteau aux pommes de terre
Pour 4 personnes il vous faut :
- 250 g de pommes de terre - 5 œufs - 150 g de sucre - 60 g de farine - 1 zeste de citron - 60 g de noisette en poudre - 10 g de beurre - Cannelle

Préparation :
- Mettre les pommes de terre dans une casserole d’eau froide salée, porter à ébullition et laisser cuire pendant 25 min jusqu’ à ce qu’elles soient bien tendre et cuites. - Peler les pommes de terre cuites, écraser-les à l’aide d’une fourchette pour obtenir une purée, ajouter les jaunes d’œufs, le sucre, les noisettes en poudre, la farine, la cannelle et le zeste de citron râpé. - Battre les blancs d’œuf en neige ferme, incorporer délicatement à la préparation précédente et verser-la dans un moule à cake beurré, enfourner et laisser cuire pendant 40 min environ au four préchauffé à 180°C, laisser tiédir. - Servir le gâteau tiède.
Temps de cuisson : 120 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette facile à base de legumes -

Cuisine de Gâteau aux pommes de terre





Recettes de cuisine plats : salades, sauces, entrées, desserts, glâces, soupes, pâtisseries ou crêmes.

La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.