Recette de Fekkas au chocolat - cuisine marocaine à base de oeufs
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Fekkas Au Chocolat
Pour 10 personnes il vous faut :
- 200g de chocolat noir - 250g de cacahuètes - 13 de langues de chat - Le miel pour rassembler le mélange
Préparation :
- Concasser grossièrement les langues de chat. - Faire griller les cacahuètes dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et débarrassées de leur peau en les frottant, concasser-les grossièrement. - Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. - Dans un récipient mélanger le chocolat fondu, les langues de chat concassées, les cacahuètes concassées, rassembler le mélange avec le miel. - Former avec ce mélange des boudins, envelopper-les dans du film alimentaire, laisser durcir au réfrigérateur. - Couper les boudins en biais de 1cm d’épaisseur. - Disposer-les sur un plat.
Temps de cuisson : 35 minutes.
cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de oeufs -
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