Recette de Pains au lait - cuisine francaise à base de
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Pains Au Lait
Pour 6 personnes il vous faut :
- 500g de farine - 100g de beurre - 80g de sucre en poudre - 15g de levure de boulanger fraîche - 1 sachet de levure pâtissière - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Le lait pour rassembler la pâte - 1 pincée de sel
Préparation :
- Mettre dans une jatte tous les ingrédients, travailler bien l'ensemble avec la main en pétrissant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et lisse. - Diviser la pâte en boules et donner la forme ovale à chaque boule, mettre-les dans une plaque huilé, les laisser doubler de volume dans un endroit chaud, badigeonner-les avec jaune d'oeuf. - Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Temps de cuisson : 2h minutes.
cuisine francaise
[ patisserie ] - recette economique à base de -
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