Recette de Harcha à la sésame - cuisine marocaine à base de pates

Page 1 sur un total de 7 pages.


<12345

Harcha à La Sésame

Harcha à la sésame
Pour 4 personnes il vous faut :
- 500 g de semoule fine - 2 c.à.s de sésame - 2 levures chimiques - 120 g de sucre - 1 c.à.s d’anis - 25 cl de lait - ¼ verre de beurre fondu - 1 pincée de sel

Préparation :
- Mélanger dans une jatte la semoule avec la sésame, le sucre, l’anis, la levure et le sel, incorporer le beurre fondu sans cesser de travailler le mélange jusqu’ à l’obtention d’une pâte sableuse, ajouter le lait en une seule fois pour ne pas obtenir une pâte farineuse. - Façonner des boules de la taille d’un œuf, aplatir-les et enrober-les de semoule fine puis aplatir-les un peu et poser-les sur une plaque huilée, enfourner et laisser cuire au four pendant 15 min environ en surveillant la cuisson. - Servir le harcha tiède.
Temps de cuisson : 25 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de pates -

Cuisine de Harcha à la sésame




Recettes de cuisine plats : salades, sauces, entrées, desserts, glâces, soupes, pâtisseries ou crêmes.

La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.