Recette de Gauffres à la vanille - cuisine francaise à base de oeufs

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Gauffres à La Vanille

Gauffres à la vanille
Pour 4 personnes il vous faut :
Pour la pâte - 350 g de farine - 20 g de sucre - 100 g de beurre fondu - 3 œufs - 200 g de lait - 10 g de levure de boulanger - Un peu de sel Pour la crème à la vanille - 150 g de beurre ramolli - 150 g de fondant - 1 c.à.c de vanille liquide

Préparation :
Pour préparer la pâte. - Mélanger dans un saladier la farine, le sel, le sucre, la levure émiettée, les œufs battus un par un et le beurre ramolli délayé avec le lait jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène. Pour préparer la crème à la vanille. - Travailler au fouet le sucre avec le beurre et la vanille pour obtenir un mélange crémeux. - Faire les gaufres avec le gaufrier, tartiner une face de crème préparé, coller-les deux à deux. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 15 minutes.

cuisine francaise
[ patisserie ] - recette economique à base de oeufs -

Cuisine de Gauffres à la vanille




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