Recette de Tarte au cantal - cuisine francaise à base de pates

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Tarte Au Cantal

Tarte au cantal
Pour 6 personnes il vous faut :
- 300g de pâte brisée - 300g de cantal - 3 cuillerées à café de moutarde forte - 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive - Herbes de Provence - Sel, poivre

Préparation :
- Etaler la pâte brisée sur un plan de travail fariné à une abaisse très fine, garnir-en un moule à tarte beurré, piquer le fond avec une fourchette, étaler de la moutarde, répartir la cantal râpé au dessus, saler avec un peu de sel (la cantal déjà salé) et poivrer, saupoudrer d’herbes de Provence, arroser d’huile d’olive. - Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes. - Servir chaud ou tiède accompagné d’une salade verte.
Temps de cuisson : 40 minutes.

cuisine francaise
[ entree ] - recette vegetarienne à base de pates -

Cuisine de Tarte au cantal





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