Recette de Pizza à la mozzarella - cuisine francaise à base de pates
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Pizza à La Mozzarella
Pour 3 personnes il vous faut :
- 150 g de tomates - 100 g de mozzarella - 30g de filet d’anchois désarêtés - Huile d’olive - Origan - Sel
Préparation :
- Couper la mozzarella en tranches fines. - Lave, éplucher et émincer les tomates. - Préparer la pâte à pain, étaler-la à la main dans une tôle huilée allant au four, napper-la avec les tomates et la mozzarella, saupoudrer du sel et d’origan, disposer les filets d’anchois en croisillons à la surface de la pizza, arroser-la avec un filet d’huile d’olive et faire cuire à four chaud pendant 20 min environ. - Servir chaud.
Temps de cuisson : 40 minutes.
cuisine francaise
[ entree ] - recette gourmandise à base de pates -
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