Recette de Tagliatelle aux anchois - cuisine italienne à base de pates

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Tagliatelle Aux Anchois

Tagliatelle aux anchois
Pour 4 personnes il vous faut :
- 500 g de tagliatelle - 16 filets d’anchois - 6 c.à.s d’huile d’olive - Sel et poivre

Préparation :
- Faire bouillir l’eau salée dans une casserole, verser les tagliatelles et laisser cuire jusqu’ à ce que les pâtes soient tendres et cuite, égoutter-les et mettre-les dans un plat de service. - Incorporer aux pâtes les filets d’anchois et l’huile, poivrer en mélangeant le tout. - Servir aussitôt. N.B : faire dessaler les filet d’anchois avant de les utiliser s’ ils sont salés et si vous prenez des filets d’anchois à l’huile vous pouvez utiliser l’huile qui est dans la boite des anchois.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine italienne
[ plat ] - recette facile à base de pates -

Cuisine de Tagliatelle aux anchois




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