Recette de Crêpes croustillantes à la faisselle - cuisine francaise à base de pates
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Crêpes Croustillantes à La Faisselle
Pour 4 personnes il vous faut :
- 150 g de faisselle - 150 g de jambon blanc haché - 25 g de crème épaisse - 5 crêpes salées - Poivre du moulin
Préparation :
- Mélanger dans une terrine le jambon haché avec la faisselle, la crème, poivrer légèrement. Répartir la farce sur les crêpes, rouler-les comme les nems en repliant les extrimités à l’intérieur, maintenir à l’aide de 2 ficelles. - Plonger les crêpes dans un bain de friture chaud et laisser dorer pendant quelques minutes. - Servir chaud accompagné d’une salade croquante.
Temps de cuisson : 15 minutes.
cuisine francaise
[ entree ] - recette facile à base de pates -
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