Recette de Aubergines farcies - cuisine marocaine à base d' oeufs
Page 1 sur un total de 10 pages.
<12345
Aubergines Farcies
Pour 8 personnes il vous faut :
- 8 aubergines - 300g d’oignons - 50g de beurre - 350g de viande hachée - 1 bouquet de persil haché - 1 gousse d’ail - 2 œufs - Sel, poivre
Préparation :
- Couper en deux dans le sens de la longueur les aubergines. - Mettre au four les aubergines posées sur leur peau. - Laisser cuire jusqu’à ce que la chair soit molle et s’enlève facilement. Préparer la farce : - Mélanger la chaire d’aubergines puis les mettre au four dans une plaque à rotir pendant 15 à 20min. -Servir chaud.
Temps de cuisson : 45 minutes.
cuisine marocaine
[ entree ] - recette economique à base de oeufs -
Recettes par ingrédients : à base de poisson - de volaille - de viande - d'oeufs -de fromage - de légumes - de fruits - de pâtes ou encore à base de riz les recettes de cuisine proposées sont rapides et économiques.
La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.