Recette de Quiche lorraine sans pâte - cuisine francaise à base d' oeufs
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Quiche Lorraine Sans Pâte
Pour 6 personnes il vous faut :
- 6 oeufs - 80g de crème fraîche - 125g de farine - 200g de lardons fumés - 1 pincée de noix de muscade - 150g de gruyère râpé - Sel, poivre
Préparation :
- Couper les lardons en petits morceaux. - Casser les oeufs dans un saladier, ajouter la crème fraîche et la farine, assaisonner de sel, poivre et muscade, ajouter les petits morceaux de lardons, remuer à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. - Verser la préparation dans un plat à tarte, saupoudrer au dessus la gruyère râpé. - Faire cuire dans un four moyen pendant 30 minutes. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 45 minutes.
cuisine francaise
[ entree ] - recette vegetarienne à base de oeufs -
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