Recette de Fekkas aux amandes - cuisine marocaine à base d' oeufs

Page 1 sur un total de 10 pages.


<12345

Fekkas Aux Amandes

Fekkas aux amandes
Pour 8 personnes il vous faut :
- 3 œufs - 250g de sucre en poudre - 125g d’amandes grossièrement hachées - 90ml d’huile - 2 sachets de levure pâtissière - 1 cuillerée à café de jus d’1 citron - 1/4cuillerée à café de sel - Zeste râpé d’1 citron - 1 cuillerée à café d’extrait d’amande - La farine selon le mélange

Préparation :
- Battre les œufs et le sucre en poudre à l’aide d’un batteur électrique jusqu'à ce que l'appareil blanchisse, incorporer l’huile, le zeste de citron, le jus de citron et l’extrait d’amande, ajouter le sel, la levure, les amandes hachées, incorporer la farine tamisée peu à peu jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et un peu molle que la pâte à pain. - Fractionner la pâte à des morceaux et modeler-la en forme de baguettes, disposer les baguettes dans une tôle à pâtisserie huilée. - Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes, sortir les baguettes du four avant qu’elles soient dorées, - Une fois les baguettes bien refroidis, découper délicatement des tranches d'une épaisseur de 1,25cm dans la diagonale à l’aide d’un couteau aiguisé en veillant à ne pas les briser. - Remettre les tranches dans une plaque du four non huilée et mettre-les à colorer quelques minutes au four de deux faces. -Conserver-les dans une boîte bien fermée.
Temps de cuisson : 35 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de oeufs -

Cuisine de Fekkas aux amandes




Recettes par ingrédients : à base de poisson - de volaille - de viande - d'oeufs -de fromage - de légumes - de fruits - de pâtes ou encore à base de riz les recettes de cuisine proposées sont rapides et économiques.

La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.