Recette de Salade de tomates et poivron grillés - cuisine marocaine à base de legumes

Salade De Tomates Et Poivron Grillés

Pour 8 personnes il vous faut :
- 500g de tomates - 300g de poivrons - 1c.à.s d’huile d’olive - 1c.à.s de jus de citron - 1 gousse d’ail - Quelques branches de persil - Sel, poivre

Préparation :
- Griller, peler, épépiner et couper en dés les poivrons. - Peler, épépiner et couper en dés les tomates. - Arroser avec de l’huile, jus de citron, l’ail haché, persil haché, sel et poivre. - Servir très frais.
Temps de cuisson : 15 minutes.

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[ salade ] - recette economique à base de legumes -