Recette de Rôti de veau au mais - cuisine marocaine à base de viandes

Rôti De Veau Au Mais

Pour 8 personnes il vous faut :
- 1kg de rôti de veau - 1 boite de mais doux - 1 boite de petits pois - 50g de beurre salé - 2 c.à.s d’huile - Sel et poivre

Préparation :
- Faire revenir le mais doux et le petits pois dans une récipient beurrée. - Poser le rôti de veau dans une cocote allant au four, badigeonner le avec du sel, du poivre et de l’huile, faire cuire pendant une demi heure. - Réchauffer les légumes, saupoudrer-les avec du sel et du poivre et ajouter le beurre. - Disposer les légumes autour de rôti et le jus de cuisson à part. - Servir chaud
Temps de cuisson : 40 minutes.

cuisine marocaine
[ plat ] - recette gourmandise à base de viandes -