Recette de Crevettes façon patty - cuisine marocaine à base de poissons

Crevettes Façon Patty

Pour 4 personnes il vous faut :
- 500 g de crevettes roses - 1 petit oignon - 1 à 2 g d'ail - 1 poivron rouge (pour la couleur) - 1 verre de Martini blanc - sel et poivre - jus d'1 citron

Préparation :
Précuire les crevettes 5 mn dans de l'eau légèrement salée. Emincer l'oignon, couper en petits dés le poivron et l'ail et les faire revenir dans du beurre, ils doivent rester légèrement croquants. Saler, poivrer et arroser avec le Martini et le jus de citron. Ajouter les crevettes et les réchauffer. Servir avec des tranches de citron et des toasts.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine marocaine
[ plat ] - recette facile à base de poissons -