Recette de Chocolat aux amandes et pistaches - cuisine marocaine à base de fruits

Chocolat Aux Amandes Et Pistaches

Pour 10 personnes il vous faut :
- 500g de chocolat noir - 250g de chocolat blanc - 2 cuillerées à soupe d’huile - 200g de pistaches décortiquées - 200g d’amandes

Préparation :
- Emonder les amandes et égoutter-les et les frire dans l’huile, laisser refroidir, moudre-les dans un moulin grossièrement. - Moudre les pistaches dans un moulin grossièrement. - Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, ajouter l’huile, les pistaches concassées, les amandes concassées, mélanger le tout. On prend le mélange avec un cuillère et mettre-le dans des caissettes de papier à pâtisserie, laisser durcir au frais et décorer-les avec le chocolat blanc fondu au bain-marie. - Disposer-les dans un plat.
Temps de cuisson : 35 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de fruits -