Recette de Miel maison - cuisine marocaine à base de fruits

Miel Maison

Pour 8 personnes il vous faut :
- 2kg de sucre semoule - 1 citron - 1/2litre d’eau

Préparation :
- Laver et couper le citron en rondelles. - Mélanger dans une casserole le sucre, l’eau et les rondelles de citron. Cuire à couvert à feu vif pendant 30min. - Au cas d’échec. Si le miel se cristallise, retourner à feu et avant l’ébullition ajouter un verre d’eau et mélanger vite. Retirer du feu.
Temps de cuisson : 40 minutes.

cuisine marocaine
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