Recette de Poulet à la sauce soja - cuisine marocaine à base de volailles

Poulet à La Sauce Soja

Pour 4 personnes il vous faut :
- 4 c.à.s de sauce soja - 2 c.à.s de gingembre râpé - 1 c.à.s de miel - Sel et poivre

Préparation :
- Laver bien le poulet, nettoyer-le et couper-le en morceaux. - Mélanger dans une terrine la sauce soja, le gingembre, le miel, sel et poivre pour obtenir une marinade puis verser les morceaux de poulet et laisser mariner en les retournant de temps en temps, retirer-les et égoutter-les en réservant la marinade. - Faire griller de tous les cotés les morceaux de poulet au dessus d’une braise chaude, badigeonner-les de marinade et laisser griller 20 min jusqu’ à ce qu’ils soient tendres. - Servir chaud.
Temps de cuisson : 35 minutes.

cuisine marocaine
[ plat ] - recette gourmandise à base de volailles -