Recette de Frites santé au four - cuisine americaine à base de legumes
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Frites Santé Au Four
Pour 4 personnes il vous faut :
5 ou 6 grosses pommes de terre 3 c.à soupe huile végétale Poudre de chili au goût Paprika au goût 1 à 2 c. à thé de moutarde de Dijon 1 goutte de Tabasco Orégan ou épices à patates grecques au goût (facultatif) Sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 400F. 1. Bien peler les pommes de terre et les laver. 2. Les couper bien dodues. 3. Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients). 4. Plonger les patates dans le récipient et bien imbiber du mélange. 5. Déposer les frites sur une tôle à biscuit recouverte de papier parchemin ou d'alu. Veiller à ce qu'elles ne se chevauchent pas. 6. Faire cuire pendant 20 à 25 minutes en retournant les frites une fois à la mi-cuisson.
Temps de cuisson : 25 minutes.
cuisine americaine
[ plat ] - recette gourmandise à base de legumes -
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