Recette de Citrons Confits - cuisine marocaine à base de legumes
Page 1 sur un total de 9 pages.
<12345
Citrons Confits
Pour 6 personnes il vous faut :
- 2kg de citrons - 1/2 verre d'huile - Le jus d'1 citron - Sel
Préparation :
- Laver bien les citrons, fendre-les en quatre en prenant soin de ne pas couper les extrémités des citrons. - Entrer dans chaque fente 1 cuillère à café de sel - Disposer les citrons dans un bocal ébouillanté et stérilisé, mettre au dessus des pierres larges pour que les citrons perdent leur jus, après quelques jours, ajouter le jus d'1 citron, l'huile et un peu d'eau pour qu'ils ne pourrir pas ensuite fermer bien le bocal et laisser à l'abri de la lumière pendant un mois.
Temps de cuisson : 20 minutes.
cuisine marocaine
[ salade ] - recette vegetarienne à base de legumes -
Recettes par ingrédients : à base de poisson - de volaille - de viande - d'oeufs -de fromage - de légumes - de fruits - de pâtes ou encore à base de riz les recettes de cuisine proposées sont rapides et économiques.
La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.